Музей коломенской пастилы

В старинном деревянном доме купца Суранова, расположенном в самом сердце древнего Посада, вот уже два года работает единственный в своём роде Музей коломенской пастилы. Музей был открыт в 2009 году. Рядом находится Коломенский кремль и храм Николы на Посаде. В 19 веке работала кондитерская лавка купцов Сурановых, а сегодня ее традиции продолжает музейная фабрика.
Сотрудники музея в игровой форме возраждают процесс приготовления знаменитой коломенской сласти по вековым технологиям.

Для производства пастилы используются только кислые сорта яблок — антоновки и титовки. Фрукты запекают, очищают от кожицы и косточек и разминают в пюре. Полученную массу смешивают с белками и медом и взбивают. Потом намазывают на специальную рамку и отправляют на сушку в печь. Когда пастила подсыхает, ее остается только нарезать полосочками и посыпать сахарной пудрой.

После экскурсии гости проходят в гостиную и садятся за стол — начинается дегустация пастилы с чаем. При музее работает небольшой магазин.

В музее в течение года идут меняющиеся программы и театральные спектакли.

В музей можно попасть только по предварительной записи.

Адрес:
г. Коломна, Посадская улица, 13А    55.104718, 38.770084
Телефон:
+7 985 727-52-92
Режим работы:
без выходных и перерыва на обед с 10.00 до 20.00
Сайт:
kolomnapastila.ru

Отзывы

Добавить отзыв



Музей «Кузнечная слобода»

Музей «Тайны коломенской медовуши»

Музей любимой игрушки

Дом Озерова

Памятник Дмитрию Донскому

Церковь зачатия Иоанна Предтечи

Музей изначалья «Сие деньги коломьски»

Усадьба купцов Лажечниковых

Церковь Михаила Архангела

Музей «Калачная»

Музей «Дом самовара»

Коломенский кремль

Успенский Кафедральный собор

Богоявленский Старо-Голутвин монастырь

Музей тепловозостроительного завода

Все достопримечательности Коломны →